Nombre científico
Características
Hojas:
Hojas simples, alternas y caedizas,
habitualmente anchas y de bordes enteros, aserrados,
dentados, lobulados o festoneados.
Flores: Flores inconspicuas, unisexuales, aclamídeas, acompañadas de brácteas y reunidas en amentos péndulos o erectos.
Fruto: Fruto en cápsula con semillas parduscas envueltas en abundante pelusa blanca. Diseminación en abril y mayo.
Usos: Al pie de los chopos crecen unas setas comestibles: las setas de chopo, aparecen todo el año, aquí he puesto un video que permite identificarlas sin lugar a dudas:
https://www.youtube.com/watch?v=qdbbft1y3Hg&feature=emb_logo
Receta: Setas de chopo al ajillo.